武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 餐饮 > 美食

怎么吃青梅最好吃 青梅的做法

时间:2019-07-11 17:11:07来源:whlw浏览: 分享:

青梅是龙脑香科,青梅属乔木,树高约20米。花瓣白色,有时为淡黄色或淡红色,果实为球形,一般在夏天结果。青梅有生津止渴、健胃消食、消除疲劳、杀菌等功效。夏天吃青梅最适合了,但直接吃青梅会有点酸,不喜欢酸的同学可能就要放弃它了。这么好的东西怎么能放弃呢,今天小编就给大家推荐几种青梅的做法,好吃又好玩哦!

一、酱油腌梅子

1、料单:青梅,酱油

2、做法:

①将盐水浸泡处理过后的去蒂青梅晾起来,直到水分完全干掉。

②将沥干水份的梅子放到一个可密封的容器里,然后倒满黄豆酱油,让酱油没过梅子。

③密封浸泡48小时之后,可以搭配米饭或白粥一起吃,非常开胃了。

酱油1.jpg

二、青梅果酱

1、材料单:青梅,白砂糖,柠檬。青梅和白砂糖的比例是4:1,柠檬一个。

2、做法:

①将盐水浸泡处理过后的去蒂青梅倒进锅中的冷水,放盐,大火煮至沸腾,然后转小火煮5分钟。

②待青梅煮得黄黄之后,捞出来放到备好的冷水里面冷却。

③将冷却的梅子沥干水,然后去掉果核,将果肉捣成泥。建议留着果皮。

④根据果肉的量,准备相当于果肉重量四分之一的白砂糖。

⑤把果肉和糖倒进空锅里,加一些水,开大火煮至沸腾。沸后转小火,加入柠檬汁,然后将锅里的果肉熬煮至果酱的浓稠度,之后关火。

⑥趁热将梅子酱装入经过消毒的干燥玻璃容器里,盖紧盖子之后,将容器倒过来放,直到完全冷却,就可以了。超级适合早上抹吐司当早餐。

青梅将1.jpg

三、青梅酒

1、材料单:青梅,糖,白酒。材料配比为:梅子1: 糖0.5: 酒1。

2、做法:

①将盐水浸泡处理过后的去蒂青梅放在通风处晾至完全干燥。

②倒一点酒到事先准备好的干净容器里涮一下,消消毒。

③按照一层梅子一层糖的规律装瓶,装到瓶子的七八成高度即可。

④将白酒满满倒进去,酒体没过梅子,比梅子高出3cm左右即可。

⑤封紧盖子,然后写上制作日期,阴凉避光处保存,3个月后即可饮用,贮藏越久,滋味越长

qingmeiji.jpg

吃喝玩乐更多 >
  • 武汉特好吃的过早生烫店推荐

    武汉特好吃的过早生烫店推荐

  • 怎么吃青梅最好吃 青梅的做法

    怎么吃青梅最好吃 青梅的做法

  • 武汉特色小吃汽水包怎么做

    武汉特色小吃汽水包怎么做

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
武汉拥有的五个湿地保护区
浏览排行更多 >
  • 2019税务局启用新版发票监制章 新旧发票监制章变化1 2019税务局启用新版发票监制章 新旧发票监制章变化
  • 武汉军运会比赛项目共设 武汉军运会比赛项目共设多少个2 武汉军运会比赛项目共设 武汉军运会比赛项目共设多少个
  • 2019武汉军运会地址 2019武汉军运会时间及场馆3 2019武汉军运会地址 2019武汉军运会时间及场馆
  • 2019武大樱花预约 2019武大樱花预约官网(流程+时间)4 2019武大樱花预约 2019武大樱花预约官网(流程+时间)
  • 2019新版发票图片_新版发票监制章(新旧发票区别)5 2019新版发票图片_新版发票监制章(新旧发票区别)
  • 候补下单是什么意思 火车票后补车票是什么意思6 候补下单是什么意思 火车票后补车票是什么意思
  • 2019新旧版定额发票样式 2019新旧发票监制章变化7 2019新旧版定额发票样式 2019新旧发票监制章变化
  • 高铁票候补下单是什么意思 高铁票候补下单怎么操作(12306候补下单)8 高铁票候补下单是什么意思 高铁票候补下单怎么操作(12306候补下单)
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 展馆 周边 乐吧
美食
餐厅 小吃 特产 菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
办证 缴费 交通 工具 天气 快递

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备18016172号-2