夏季天气炎热干燥，大家都应该多吃水果补充水分，但是今年的水果价格普遍都非常的高，像以往比较便宜的水果例如普通苹果现在大家都已经快吃不起了，稍微好一点的水果例如车厘子、榴莲、草莓都是价格昂贵，还有不得不说的就是山竹了，山竹的外壳有点厚实，一整个山竹估计有一半都是壳的重量，所以挑选好的山竹十分重要，那么如何挑选分量足口感好的山竹呢?今天小编就来给大家介绍一下。
购买山竹的时，看准一个地方就可以买到好吃的山竹，那就是看山竹的底部。买过山竹的人都应该知道，它的底部会有一个硬结，像一朵小花一样，分成一瓣一瓣的，每个山竹底下的瓣数都不一样，这个瓣也不都是工整的，有的分瓣太多都变形了。但是山竹的生长规律是内外一致的，一般看山竹外部底下分了几瓣就可以知道山竹内部有几瓣肉了。
不用多说大家也都知道该选哪个吧?自然是分瓣多的啦!大家不要觉得分瓣多的山竹底部花朵很丑，歪歪扭扭的不美观，以为那种分瓣少的，看起来整齐漂亮的好，其实分瓣越多，山竹的果肉就越多，也越不容易带有果核，这样的山竹不仅分量上轻了很多，称起来一点都不压称，口感也很甜。
1.看山竹的叶子，叶子越绿就代表越新鲜，如果山竹的叶子已经变黑变干，就是放了很久的山竹，外面都已经变干了，里面的果肉能新鲜好吃吗?如果果蒂那里有很多黄色的果汁，就更不要买了。
2.用手掂一掂分量，如果山竹分量过轻，里面含有的水分较少，很有可能被风干了，这种山竹打折都不要。
3.用手指轻轻捏一下果壳，若能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳非常硬，就代表这个山竹已经不新鲜了。
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