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武汉夏日吃什么最解暑 夏日降暑开胃美食推荐

时间:2019-06-11 17:03:03来源:whgjx浏览: 分享:

转眼又到了6月,夏季是一年中最炎热的季节,更何况是在武汉这个被誉为‘大火炉’的城市,离开空调房不消片刻便汗流浃背。许多人在这个季节都会食欲不振,小编在这里为大家推荐几道去暑开胃的美食,保证让你食欲大增!

一、红糖冰粉

红糖淡淡的甜味、搭配冰粉入口即化的口感,烈日炎炎,酷暑难耐,这时候若能有一碗清凉解暑的红糖冰粉是何其的爽快。

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【食材准备】

冰粉、红糖、各色蜜饯、花生碎、芝麻

【制作步骤】

1.用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟,冷却后放冰箱冷藏三小时或者更久

2.锅内烧三斤清水,沸腾后与一袋用量的冰粉充分融合,用勺炒一个方向搅动3-4分钟,室温放凉后,等待凝结成形,再放入冰箱冷藏三个小时。

3.吃的时候在凉粉内加两勺红糖水,花生碎,芝麻及蜜饯粒

二、草莓绿豆粥

草莓绿豆粥是用草莓和绿豆熬成的粥,绿豆含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。搭配草莓,又增加了一份水果的清甜。绿豆和草莓搭配熬制的粥,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

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【食材准备】

糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

【制作步骤】

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

三、酸奶水果冰

夏天最爱吃冰,下班到家,吃腻了冰激凌一成不变的口感,不如自制一杯酸奶水果冰吧,酸奶的美味搭配水果的营养,制作完成到吃的过程幸福感爆棚!

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【食材准备】

水果切块,冰块适量、酸奶一杯。

【制作步骤】

将水果、酸奶、冰块混合搅拌即可。


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